Коллаген является наиболее важным белком в организме человека, он составляет 30% белка в организме, содержится в костях, связках, сухожилиях, хрящах и суставах, а также в коже, волосах, ногтях и зубах. Если его не хватает, в основном это может проявляться проблемами с опорно-двигательным аппаратом, ломкими волосами, ногтями или проблемами с кожей.

В возрасте 25 лет содержание коллагена в организме ежегодно снижается, а после 35 лет коллаген вообще не образуется, поэтому целесообразно его дополнять в виде качественных пищевых добавок.

Молекула коллагена в своей естественной (нативной) форме слишком велика для усвоения организмом. В процессе ферментативного гидролиза эта молекула расщепляется на короткие цепи, которые организм может прямо использовать для создания собственной соединительной ткани. Прием коллагена внутрь считается наиболее эффективной формой благодаря превосходной усвояемости и биодоступности гидролизованного коллагена, который организм направляет туда, где его больше всего не хватает.